市田柿日誌 | 南信州・市田柿

飯田市「市田柿ブランド推進プロジェクト」
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南信州・市田柿
市田柿日誌
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今回は、11月上旬の市田柿の「収穫」、「皮むき」、「柿すだれ」の写真です。

いよいよ、市田柿の本格シーズンに突入し、生産農家は朝から晩まで市田柿に関わることになります。



[平成24年11月上旬 市田柿・皮むき :撮影地 飯田市丸山町]

JUGEMテーマ:ドライフルーツ

2012年11月26日、今年も南信州に中日ドラゴンズのドアラがきてくれました。

 
飯田市、南信州広域連合、JAみなみ信州が名古屋で共同運営していたアンテナショップが縁となり、継続的に中日ドラゴンズを応援しています。

今シーズンも、JAみなみ信州では、勝利のりんごの樹を用意して、中日ドラゴンズがホームゲームで勝ごとに、りんごをプレゼントする企画を実施しました。

それらのお礼も兼ねて、選手会長のメッセージを携え、ドアラが南信州に来てくれたのです。



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今回は、10月下旬の市田柿の「実」の写真です。

前回の撮影時に比べると、柿の実がかなり色づいてきました。
まもなく、収穫を迎えます。

[平成24年10月下旬 市田柿 :撮影地 飯田市座光寺]
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今回は、9月下旬の市田柿の「実」の写真です。

前回の撮影時に比べると、柿の実が少し大きくなり、ほんのり色づいてきました。
来月になると、オレンジ色になり、11月には収穫を迎えます。

[平成24年9月下旬 市田柿 :撮影地 飯田市上郷]
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今回は、8月下旬の市田柿の「実」の写真です。

前回の撮影時に比べると、さらに柿の実が大きくなってきました。

今年は、天気が良いため、生育も順調のようです。
[平成24年8月下旬 市田柿 :撮影地 飯田市上郷]

愛知大学の太田ゼミが「市田柿」をマーケティング (その2)

平成24年8月28日、愛知大学「太田ゼミ 市田柿チーム」の2日目は、市田柿の歴史からスタートしました。



「市田柿」発祥の地である南信州・高森町の歴史民俗資料館「時の駅」で市田柿の歴史を学びます。
最初に、「市田柿のふるさと」の本を高森町役場の清水さんから研究用として進呈していただきました。
南信州広域連合と協定を結んでいる愛知大学が市田柿のマーケティング研究を実施してくれることになりました。



平成24年8月28日、愛知大学経営学部「太田ゼミ」の3,4年生 8名が飯田市を訪問。

早速、市田柿の販売について、JAみなみ信州営農部の羽生次長から説明を受けました。




実際のパッケージやディスプレイを見ながら、販売戦略などのレクチャーを受けます。

平成24年8月23日(木)、 国際協力機構(JICA)中部が主催する集団研修「参加型地域社会開発(PLSD)」の受け入れを飯田市農業課が行いました。



研修には、タンザニア、コロンビア、ブータンなど7ヵ国から12人の研修員と、日本福祉大学の大濱裕准教授と学生が参加。

8月20日から24日まで飯田市に滞在し、地域自治の仕組みや行政と地域住民の参加・協働・連携を可能にする仕組み等を学ぶ行程が組まれました。

平成24年8月20日(月)、「南信州・飯田産業センター」で市田柿脱針式皮むき機展示会・栽培管理 相談会が開催されました。




展示会には、市内外の7社のメーカーの皮むき機が展示され、買い替えを検討されている農家や関係者ら約150名が集まりました。




南信州地域では、市田柿の一層の品質向上を図るため、平成26年を目標に皮むきの脱針化(だつばりか)を進めていますので、生産農家の皆さんは自分の経営にあった機械を導入するために、真剣に検討されていました。


開催概要

干し柿「市田柿」の品質向上と脱針式皮むき機の導入推進を目的に、
「市田柿脱針式皮むき機展示会・栽培管理相談会」が開催されます。


1 開催の目的 

  当産地では市田柿の一層の品質向上を図るため、平成26年を目標に皮むきの
脱針化を進めているが、脱針式皮むき機の種類は多く、経営にあった機械導入が必
要であることから、各メーカーの機械を一同に展示し、比較検討ができる機会を設
けることにより、生産農家への機械導入を支援する。 
  併せて、生産者の栽培技術の向上を図ることを目的に、栽培管理相談会を開催
する。 

2 日  時   平成24年8月20日(月) 午後1時〜4時(入出場自由) 
         
3 場  所   南信州・飯田産業センター 大ホール 


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