市田柿日誌 | 南信州・市田柿

飯田市「市田柿ブランド推進プロジェクト」
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南信州・市田柿
市田柿日誌
12月1日、「市田柿の日」にあわせて市田柿ブランド推進協議会主催で市田柿PRイベントを、銀座NAGANOで行いました。
約40名の参加があり、市田柿やブランドマークの紹介をした後、乾燥途中の市田柿を使って、ほぞ切や柿もみの加工作業を体験しました。
また、信州産ワインやお茶を飲みながら市田柿バターや市田柿のマリネなど市田柿を使ったおしゃれな料理を試食し好評を得ました。
そのほか、協議会加盟団体の市田柿ミルフィーユや市田柿のチーズサンド、市田柿のドライフルーツや市田柿のかりんとう等の販売も行いました。


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